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Para promover o crescimento da cultura do vinho no Brasil, a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) de Campinas promove o 1º Festival de Inverno, com uma programação de cursos, palestras e degustações até o dia 10 de agosto, com eventos abertos ao público (pagos e gratuitos).
O festival realiza hoje a Expo Vinho & Arte, a partir das 18h, com a presença de diversas importadoras e produtores de vinho de diferentes países, que poderão ser degustados enquanto se aprecia a exposição de arte. O evento acontece na sala de convenções do Centro Empresarial Conceição (rua Conceição, 233), o mesmo endereço da sede da ABS-Campinas, que comemora seus 15 anos de fundação.
Coordenado pela diretora da ABS-Campinas Midory Vianna, a Expo Vinho & Arte custa R$ 65, que dão direito a uma taça e à degustação de várias bebidas (R$ 45 para associados ABS).
Além de criar oportunidades de conhecer diversos rótulos em um mesmo evento, o Festival de Inverno também traz a boa chance de aprender mais sobre a bebida milenar.
O consumo de vinho no Brasil ainda é muito baixo se comparado a outros países, afirma o presidente da ABS-Campinas, Bruno Vianna. Enquanto tomamos aqui de 1,8 a 2 litros ao ano per capita, na França e em Portugal, por exemplo, a população bebe anualmente até 50 litros de vinho, em média. Mas não precisa ser especialista para perceber o aumento do gosto do brasileiro pela bebida nos últimos anos. Basta ver nos supermercados a variedade de opções.
“Para se tornar popular no Brasil, o vinho precisa ter preços ainda mais baixos. Só 30% do consumo no Brasil é de vinhos mais finos, o restante é de vinho de baixa qualidade, com menores preços. O bom vinho é mais caro aqui que em outros países principalmente por causa de impostos”, diz Vianna, que acredita que a difusão da cultura do vinho feita pela ABS contribui para essa popularização a partir do conhecimento.
No início da semana, Vianna ensinou a identificar os principais defeitos de um vinho durante evento do Festival de Inverno. Em outra oportunidade, fez a introdução ao Mundo do Vinho, em palestra gratuita. O engenheiro aposentado que se dedica hoje à presidência da ABS-Campinas gosta de destacar a imparcialidade da entidade, que não tem nenhum acordo comercial com produtores e por isso é isenta nas opiniões e avaliações de vinho.
Na próxima semana – dias 8, 9 e 10 de agosto – o 1º Festival de Inverno ABS realiza mais três eventos – todos eles pagos e com inscrição/reserva antecipada (pelo site, email ou telefone – veja no final do texto):
08/08 às 20h – Degustação Especial “Desafio Velho Mundo x Novo Mundo”
09/08 às 20h – Jantar Comemorativo – Olivetto Restaurante e Enoteca
10/08 às 20h – Confraria de Degustação Experimental
A degustação especial “Desafio Velho Mundo x Novo Mundo” será conduzida por Renato Nahas Batista, diretor da ABS-Campinas, que colocará lado a lado vinhos de ambos os mundos e os participantes também terão a oportunidade de degustar. Valor: R$ 120 (R$ 80 associados ABS).
O jantar comemorativo no Olivetto Restaurante e Enoteca convida cada participante a levar um vinho para compartilhar em sua mesa. Coordenado por Ana Maria Fantini, também diretora da ABS-Campinas, o jantar custa R$ 150 (R$ 125 associados).
Por fim, aqueles que já fizeram o Curso Básico de Vinhos da ABS poderão participar de uma sessão da Confraria de Degustação Experimental, atividade que já é tradição na entidade. A coordenação é de Bruno Vianna e o valor único é de R$ 40.
Desde 2002, a ABS-Campinas promove o conhecimento e a cultura do vinho com cursos profissionais (como o de Sommelier Profissional, reconhecido internacionalmente) e amadores, para apreciadores de vinhos. As confrarias de degustação, palestras e jantares harmonizados também fazem parte de uma agenda permanente da ABS, entidade sem fins lucrativos que organiza ainda viagens enogastronômicas às principais regiões produtoras do mundo – três viagens por ano, sendo uma no Brasil.
SERVIÇO
Associação Brasileira de Sommeliers – Campinas
Local: Rua Conceição, 233 – Sala 1903 – Centro Empresarial Conceição
(ao lado da Praça Carlos Gomes, onde está também o Shopping Jaraguá) – Centro, Campinas, SP
Telefone: (19) 3233-8611
Horário de atendimento: 10-18h
abscampinas@abs-campinas.com.br
Diretoria da ABS-Campinas: Silvio Bigon (Marketing), Bruno Vianna (Presidência), Midory Vianna (Relacionamento), Renato Nahas Batista (Degustação) Foto: Divulgação
