quinta-feira , 21 setembro 2017
Blogs ASN: Entre grilos e estômagos vazios
André Sarria, pesquisador no Rothamsted Research (Foto Divulgação)

Blogs ASN: Entre grilos e estômagos vazios

Novo post de André Sarria, na plataforma de blogs da ASN, aqui.

 

“Produzir alimentos para todos vai exigir muita criatividade e algumas medidas, eu diria, serão impalatáveis desafios. Digo impalatável porque, em algum momento, teremos de mudar nossos costumes e aprender a usar outros tipos de alimentos. Antes da Segunda Guerra Mundial, por exemplo, as pessoas ficavam enjoadas só de se imaginarem comendo fígado ou rins de suínos”.

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