Por Rafa Carvalho A segunda parte desse texto vem com tomates verdes fritos, pra acompanhar. As imagens que a ilustram são também dessa bela adaptação para o Cinema, de 1991, dirigida por Jon Avnet. Fica sendo a dica cinematográfica da semana. Ainda quero testar gastronomicamente a receita. Quando fizer, conto pra vocês. Eu queria ter visto “Tomates Verdes Fritos” com ... Leia Mais »
Mais uma vez a voz da imprensa livre sofre ataque covarde e feroz com a tortura e a morte do jornalista Jamal Khashoggi. Ele escrevia para o jornal The Washington Post, após ter se auto-exilado da Arábia Saudita, onde sofria perseguição, por defender uma imprensa livre. No começo de outubro, na Turquia, ao buscar documentos no consulado de seu país, foi vítima ... Leia Mais »
Por Eduardo Gregori Eu amo embutidos e não há outro lugar no mundo como Portugal neste quesito gastronômico. Andava com saudade de um bom salsichão branco, bem típico alemão e que há tempos não encontrava nos supermercados de Campinas. Procurando aqui em Lisboa e me deparei com uma linguiça branca. Achei que fosse a alemã, mas quando cheguei em casa ... Leia Mais »
Por Eduardo Gregori O canal Fox acaba de estrear a 9ª temporada de The Walking Dead. Depois de uma oitava temporada que culminou com a prisão do vilão e mais odiado de todos os personagens, Negan, interpretado por Jeffrey Dean Morgan, a série, que em sua adaptação para a TV, preferiu se distanciar da historia original em quadrinhos, parece ter ... Leia Mais »
Por Rafa Carvalho São incríveis as “coincidências” da vida. Incrível é uma palavra que não gosto. Precisamos urgentemente acreditar nas coisas críveis. E parar de acreditar no que, simplesmente, não é. Fiz este texto no dia seguinte ao assassinato de Marielle Franco. Na época não publiquei. E no texto original, que se segue, não a chamei pelo nome. Aprendi com ... Leia Mais »
“Em solidariedade aos alunos da Unicamp”. Leia Mais »
Por Rafa Carvalho Eu quase levei um tiro recentemente. Isso mexe com a gente, acreditem. Acabei atrasando em um dia a coluna. Fui revisitar uns textos há um tempo já escritos e achei este. Ajeitei um pouco e aqui vai. Um dia depois da sexta, dia que comprometi para isso. E um dia antes de sabe-se lá o quê. Às ... Leia Mais »
Por Eduardo Gregori Eu não como peixe, é verdade. Mas tão contraditório como sou, amo pastel de bacalhau. Viver em Lisboa e não comer um pastelinho de bacalhau é como estar em Minas Gerais e não tomar um cafezinho acompanhado de um tradicional pão de queijo. Hum, até me deu água na boca. Mas nem só da culinária portuguesa nos ... Leia Mais »
É segunda-feira. O relógio toca às 6h, mas não precisava, não dormi. Olho pela janela e o dia cinza me deprime ainda mais. Rolo na cama tentando encontrar um pouco de sono, mas é um ato em vão. Se fosse um dia como outro, estaria a fazer café. Hoje é diferente, não tenho a menor vontade de tocar em bebida ... Leia Mais »
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